かき氷

東京は、太陽が照りつける真夏日。
気になっていた湘南のカキ氷屋さんに行きました。

こちらのカキ氷は
日光の天然氷を使用し
フルーツのシロップは、
生のフルーツから作った自家製のものです。

白桃、マンゴー、イチゴ、スイカ・・・
どうしようか本当に迷って
定番のイチゴミルクを注文しました。


ふんわりした氷の上にかかった練乳。
香りの良いイチゴシロップをかけて
外のテラスで風に吹かれながらいただきました。

天然氷だと、後味がサラッとしてるんですね。
もちろん、着色料なんて使ってないから
舌に色がつきません。

夏休み気分満喫です♪