食育と朝ごはん

朝ごはんを食べない子供が増えている。
授業中、集中力を欠く原因のひとつだと言われている。

子供の食生活に問題があるように取りざたされるけど
実は、そうではない。

親に朝ごはんを食べる習慣がなければ
子供に食べる習慣はできない。


あまりに、朝ごはんを食べて来ない子が多くて
朝ごはん給食を始めて物議をかもした学校もあった。


そんな中で「早寝早起き朝ごはん」という運動が
平成１８年に文部科学省が推進してはじまった。

簡単に言えば
早寝早起きからはじめて
生活のリズムを向上させていこう！
という運動だ。

人のからだで、エネルギーになるブドウ糖。
これは１２時間以上、からだに蓄えておくことができない。
朝ごはんを抜くと、脳が栄養不足になり、
車にたとえるなら、ガス欠状態で
からだを動かすことになる。

そんな科学的な理由も、データに基づいて
この運動では説明されたりしている。

『食育』という言葉が、ひとり歩きしている感があるけれど
私が思う食育とは、子供のご飯の教育だけではない。
大人も含めて、食べることを通じて
ヒトが生きる力を育てるということだ。

大人にも必要な教育だと強く思う。

早寝・早起き・朝ごはん。
大人にも大切な生活のリズムだと思いませんか？