唐辛子畑

唐辛子農家さんからメールをいただきました。

激辛のハバネロやジョロキアから
トマトと同じぐらい甘いカレイドスコープという唐辛子まで
２００種類を超える栽培をしていらっしゃるということで
気になったので、バイクを飛ばして群馬に行ってきました。


こちらは無農薬で除草剤など使用していないので
畑一面にクローバーが茂っています。

とにかく、いろんな種類の唐辛子。







見ているだけでも美しいです。

メキシコやタイ、韓国、インド、グアム、イタリアなどの世界の唐辛子はもちろん
沖縄の島唐辛子や硫黄島に自生している唐辛子など
珍しいものも見せていただきました。

形や色、辛さや香りがこんなに違うものなのかと
本当に勉強になりました。
ありがとうございます。

こちらの農家さんはご自分で販売ルートを持っていらっしゃいますので
少しだけアドバイスさせていただきました。

一般的に農家さんは、どうしても農産物の生産に追われてしまいます。
消費者に訴求する手段や販売ルート、メニュー提案、販促、イベントなど
私がお手伝いできることは、まだまだあるなぁと痛感しました。

唐辛子が気になった方はコチラ↓
http://www.peppers.jp/