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2009年10月14日水曜日
ウィーンの市場にて
日本に台風が直撃している頃、
東欧を旅してました。
知らない土地に行った時は
必ず市場やスーパーマーケットに出かけます。
見知らぬ食材だったり
知ってる食材でも、
想像がつかないような使い方をしていたり
いろんな発見やヒントがあります。
まったく分からなかったのが
「SALAK」と書いてあるこの果物。
どうやらプラムの仲間らしいのですが
少しだけ日本食が恋しくなっている私には
『鶏の手羽先の醤油煮込み』にしか見えません。
そんな期待をして食べると
がっかりするんだろうなぁ。
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フードコーディネーター島田恵子のHappyごはん
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