マツタケ。

今年は、野菜も花も天候不良で不作のものが多く。
ものすごく高いけど、
国産マツタケは、豊作で安いんです。

安いっていってもねぇ・・・
と思っていたら、ご近所の八百屋で
気仙沼産のマツタケが箱で３，８００円でした。
品質も、なかなか良いです。

猛暑と雨不足で、出だしが遅れて
今、一気に出てきているみたい。

旬のものは旬のうちに食べるのが一番だけど
冷凍して、お正月に使うのもアリだわ。

こんなにあると、何でもできそう♪