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2010年8月15日日曜日
築地で天丼
築地市場の場内には、天ぷら屋さんが1軒だけあります。
築地市場が夏休みに入る前に
こちらで芝エビとアナゴの天丼をいただきました。
芝エビの頭と足のサクサク感を残して
筏揚げにしてあります。
しかも4匹が2列です!
背後にはアナゴが隠れてます。
こんなに豪華な天丼なのに1,400円です。
新鮮な材料で、ゴマ油がほのかに香って
カリッと揚がっています。
おいしいっ♪
夕方までお腹いっぱいでした。
天房
(てんふさ)
東京都
中央区築地5-2-1
築地卸売市場6号館
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フードコーディネーター島田恵子のHappyごはん
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