ニンニク。

農家さんが自家消費用に作っている
ニンニクをいただきました。



初めて育てたので、収穫どきが分からず
先が開いてしまったのですが・・・
と、ちょっと恥ずかしそうに差し出してくださったニンニク。
そのままでも、なんだか美しいです。

さっそく、キッチンスタジオに戻って、
塩麹のペペロンチーノを作ってみました。

みずみずしいニンニクで香ばしく唐辛子と夏野菜を炒め、
塩麹を合わせて出来上がり！



ごちそうさまでした。